انطلاق دورة التعليم المستمر في مركز بحوث البيئة

سلامة الأغذية أثناء التداول: المخاطر الصحية والبيئية ومسببات التلوث واستراتيجيات الوقاية والسيطرة المستدامة

انطلقت اليوم في مركز بحوث البيئة – جامعة الموصل دورة التعليم المستمر الموسومة:

«سلامة الأغذية أثناء التداول: المخاطر الصحية والبيئية ومسببات التلوث واستراتيجيات الوقاية والسيطرة المستدامة»، وذلك في إطار سعي المركز إلى تعزيز الوعي العلمي والمهني بقضايا سلامة الغذاء، وترسيخ الممارسات الصحية والبيئية السليمة في مراحل تداول الأغذية.

وتهدف الدورة إلى تسليط الضوء على المخاطر الصحية والبيئية المرتبطة بتداول الأغذية، والتعريف بمسببات التلوث الغذائي وطرائق انتقاله، فضلاً عن استعراض استراتيجيات الوقاية والسيطرة المستدامة، بما يسهم في حماية الصحة العامة وتحسين جودة وسلامة المنتجات الغذائية.

وتأتي هذه الدورة انسجاماً مع توجهات جامعة الموصل في دعم التعليم المستمر وتنمية القدرات المهنية، وتعزيز دور المعرفة العلمية في خدمة المجتمع وتحقيق التنمية المستدامة.

أهداف التنمية المستدامة ذات الصلة:

* SDG 3: الصحة الجيدة والرفاه.
* SDG 6: المياه النظيفة والنظافة الصحية.
* SDG 12: الاستهلاك والإنتاج المسؤولان.