سياسة جامعة الموصل لضمان الاستدامة في مصادر الغذاء المائي

سياسة جامعة الموصل لضمان الاستدامة في مصادر الغذاء المائي

1. العنوان

سياسة جامعة الموصل لضمان الاستدامة في مصادر الغذاء المائي

2. الغاية / الهدف

تهدف هذه السياسة إلى ضمان أن جميع المأكولات البحرية المقدمة داخل الحرم الجامعي تأتي من مصادر مستدامة ومسؤولة، بما يحمي البيئة المائية ويعزز وعي المجتمع الجامعي تجاه أهمية استهلاك غذاء مائي صديق للبيئة.

3. النطاق

تُطبق هذه السياسة على جميع أنشطة تقديم الطعام داخل جامعة الموصل، بما في ذلك:

• المطاعم والمقاصف الجامعية.
• الفعاليات الجامعية.
• المتعهدون الخارجيون الذين يوردون منتجات مائية للجامعة.

4. المبادئ / الالتزامات

• الحفاظ على البيئة المائية: تجنب المنتجات المائية من الصيد الجائر أو المصادر المهددة.
• المسؤولية الأخلاقية: دعم ممارسات الصيد الرشيد والزراعة المائية المستدامة.
• الشفافية: الإفصاح عن مصادر المأكولات البحرية المقدمة في الجامعة.
• التنوع: تقديم بدائل نباتية لتقليل الاعتماد على المأكولات البحرية ذات الأثر البيئي العالي.

5. الإجراءات / آلية التنفيذ

• اختيار الموردين:
  • التعاقد مع موردين معتمدين من منظمات مثل MSC أو ASC.
  • منع التعامل مع الموردين الذين يعتمدون ممارسات تضر بالنظم البيئية المائية.
• إعداد قائمة مستدامة:
  • وضع قائمة بالأصناف المسموح بها والمستدامة وتحديثها بانتظام.
  • استبعاد الأصناف المهددة أو التي يثبت ارتباطها بممارسات صيد غير مسؤولة.
• تشجيع البدائل:
  • إدراج أصناف محلية من موارد مائية عراقية يتم حصادها بممارسات مستدامة.
  • تقديم بدائل نباتية كخيار متاح بشكل دائم.

6. المسؤوليات

• إدارة الخدمات الجامعية: متابعة عقود الموردين والإشراف على الالتزام بالسياسة.
• اللجنة البيئية الجامعية: مراجعة قوائم المأكولات البحرية وتقييم ممارسات الموردين.
• الموردون: الالتزام بتقديم تقارير شفافة حول طرق الصيد ومصادر المنتجات.

7. المتابعة والتقييم

• إجراء تدقيق دوري على الموردين والتأكد من التزامهم بالمعايير.
• استخدام مؤشرات أداء مثل:
  • نسبة المأكولات البحرية المستدامة من إجمالي المنتجات.
  • عدد الموردين الحاصلين على شهادات بيئية معترف بها.

8. المراجعة الدورية

تُراجع السياسة كل ثلاث سنوات أو عند تحديث المعايير الدولية والمحلية الخاصة بالاستدامة المائية، لضمان استمرار فعاليتها.

9. الارتباط بالأهداف العالمية

• الهدف 12: الاستهلاك والإنتاج المسؤولان.
• الهدف 14: الحياة تحت الماء (الحفاظ على النظم البيئية البحرية).
• الهدف 15: حماية التنوع البيولوجي.

تمت الموافقة عليها من قبل: رئاسة جامعة الموصل.

تاريخ التحديث: 24-12-2024