17 أبريل، 2014
كتاب حديث لتدريسي في كلية الزراعة والغابات
صدر عن كلية الزراعة والغابات كتاب حديث للأستاذ الدكتور جاسم محمد علوان التدريسي في قسم البستنة وهندسة الحدائق بعنوان " إنتاج الفاكهة التفاحية " ، يتناول الكتاب العديد من المواضيع منها أهمية زراعة الفاكهة التفاحية و الوصف النباتي لأشجار الفاكهة التفاحية والعوامل البيئية وأثرها في زراعة أشجار التفاحيات وتسميد أشجار الفاكهة التفاحية والأهمية الإقتصادية والغذائية لثمار الفاكهة التفاحية وغيرها من المواضيع .محتويات الكتاب
| الموضوع | الصفحة |
| الفاكهة التفاحية | 1 |
| أهمية زراعة الفاكهة التفاحية | 2 |
| الوصف النباتي لأشجار الفاكهة التفاحية | 4 |
| 1 . المجموعة الجذرية | 5 |
| 2 . المجموع الخضري | 12 |
| العوامل البيئية وأثرها في زراعة أشجار التفاحيات | 23 |
| 1 . عامل المناخ | 23 |
| أ . درجات الحرارة | 25 |
| أضرار الدرجات الحرارية المرتفعة | 36 |
| أضرار الدرجات الحرارية المنخفضة والإنجماد | 40 |
| طور الراحة وعلاقته بدرجات الحرارة | 54 |
| طول طور الراحة في البراعم | 55 |
| أعراض أو مظاهر عدم توفر البرودة الكافية للأشجار | 55 |
| تأثير العوامل البيئية في طور الراحة | 57 |
| الأسباب الفسلجية لدخول الأشجار في طور الراحة | 59 |
| أهمية طور الراحة | 60 |
| ب . الضوء | 61 |
| أولاً . شدة الضوء | 63 |
| ثانياً . نوع الضوء | 65 |
| ثالثاً . طول الفترة الضوئية | 66 |
| الموضوع | الصفحة |
| ج . الرطوبة الجوية والأمطار | 68 |
| د . الرطوبة الأرضية | 73 |
| هـ . الرياح | 75 |
| أولاً . التأثيرات المفيدة للرياح على أشجار الفاكهة | 75 |
| ثانياً . التأثيرات الضارة للرياح على أشجار الفاكهة | 76 |
| 2 . عامل التربة | 79 |
| أهمية التربة للنباتات | 81 |
| الخواص الفيزيائية للتربة وأهميتها للنباتات | 83 |
| قوام التربة | 83 |
| أهمية قوام التربة للنباتات | 85 |
| تأثير قوام التربة في عمليات الخدمة الزراعية | 89 |
| تركيب التربة | 90 |
| الكثافة الحقيقية للتربة | 93 |
| الكثافة الظاهرية للتربة | 94 |
| تهوية التربة | 95 |
| درجة نفاذية التربة | 96 |
| السعة التبادلية الكاتيونية | 98 |
| ملوحة التربة | 99 |
| مصادر العناصر الغذائية في التربة | 101 |
| خصوبة التربة والعوامل المؤثرة فيها | 104 |
| محتوى التربة الرطوبي | 114 |
| الموضوع | الصفحة |
| الكائنات الحية الموجودة في التربة | 114 |
| الأدوار الرئيسة لكائنات التربة | 116 |
| ضرر كائنات التربة على النباتات الراقية | 119 |
| الظروف المؤثرة في عدد ونوع الكائنات الحية الدقيقة الموجودة في الترب الزراعية | 120 |
| المادة العضوية والدبال في الترب الزراعية | 124 |
| مصادر المادة العضوية في التربة | 124 |
| فوائد المادة العضوية في التربة | 125 |
| التعدن والتثبيت | 128 |
| المواد العضوية السامة في التربة ( تسمم التربة ) | 133 |
| مستوى الماء الأرضي | 135 |
| تسميد أشجار الفاكهة التفاحية | 136 |
| طرق تشخيص العناصر الغذائية الناقصة في أشجار التفاحيات | 138 |
| الطرق الرئيسة لإضافة الأسمدة للأشجار | 152 |
| أهم الأدغال والحشائش التي تنمو في بساتين الفاكهة التفاحية وطرق مكافحتها | 157 |
| التفاح | 169 |
| المقدمة | 169 |
| الأهمية الإقتصادية والغذائية لثمار التفاح | 172 |
| الوصف النباتي | 173 |
| الأهمية والإنتشار | 181 |
| الموضوع | الصفحة |
| البيئة الملائمة | 183 |
| 1 . المناخ | 183 |
| إنهاء طور الراحة | 191 |
| 2 . التربة | 193 |
| إكثار التفاح | 195 |
| أصول التفاح | 202 |
| إنشاء البستان ومسافات الزراعة | 226 |
| الإزهار والإثمار | 231 |
| التلقيح وعقد الثمار | 238 |
| العوامل المؤثرة في عدم الإثمار | 242 |
| نظم توزيع الملقحات في البستان | 248 |
| التقليم | 251 |
| 1 . تقليم التربية | 251 |
| 2 . تقليم الإثمار | 259 |
| 3 . تقليم التجديد | 260 |
| التسميد | 262 |
| الري | 273 |
| طرق ري الأشجار | 279 |
| مواعيد ري أشجار التفاح | 287 |
| خف الثمار | 289 |
| معاملات تلوين الثمار | 297 |
| الموضوع | الصفحة |
| تساقط الثمار قبل القطف | 299 |
| قطف الثمار | 302 |
| الأصناف | 304 |
| الكمثرى | 329 |
| الموطن الأصلي ومناطق الإنتشار | 329 |
| القيمة الغذائية وإستعمال الثمار | 331 |
| أنواع الكمثرى | 332 |
| الوصف النباتي | 334 |
| العوامل البيئية الملائمة | 337 |
| 1 . المناخ | 337 |
| 2 . التربة | 341 |
| إكثار الكمثرى | 343 |
| نظم ومسافات الزراعة | 355 |
| التزهير وعقد الثمار | 360 |
| نمو وتطور الثمار | 364 |
| التسميد | 366 |
| الري | 375 |
| تقليم التربية والإثمار | 377 |
| خف الثمار | 380 |
| تساقط الثمار قبل الجني | 383 |
| قطف الثمار | 384 |
| الموضوع | الصفحة |
| تخزين ثمار الكمثرى | 388 |
| الأصناف | 389 |
| 1 . الأصناف المحلية | 392 |
| 2 . الأصناف الأجنبية | 393 |
| السفرجل | 401 |
| الموطن الأصلي والإنتشار | 401 |
| الوصف النباتي | 403 |
| القيمة الغذائية والعلاجية | 407 |
| العوامل البيئية المناسبة | 409 |
| 1 . المناخ | 409 |
| 2 . التربة | 411 |
| الإكثار | 412 |
| 1 . البذور | 412 |
| 2 . العقل الخشبية الساكنة | 412 |
| 3 . السرطانات | 413 |
| 4 . الترقيد | 413 |
| 5 . التطعيم والتركيب | 413 |
| التقليم | 414 |
| 1 . تقليم التربية | 414 |
| 2 . تقليم الإثمار | 414 |
| التسميد | 416 |
| الموضوع | الصفحة |
| الري | 417 |
| الحاصل | 418 |
| الأصناف | 420 |
| أمراض الفاكهة التفاحية | 427 |
| 1 . الأمراض البكتيرية | 427 |
| 2 . الأمراض الفطرية | 439 |
| 3 . الديدان الثعبانية ( النيماتودا ) | 449 |
| 4 . الأمراض غير الطفيلية | 450 |
| الحشرات التي تصيب الفاكهة التفاحية | 453 |
| المصادر | 475 |
| المصادر العربية | 475 |
| المصادر الأجنبية | 481
تواصل مع الجامعة 
|
