مناقشة عدد من مشاريع طلبة الدراسات العليا في قسم علوم الاغذية
admin_omar2020-07-27T00:00:00+03:00ناقش مجلس قسم علوم الاغذية في كليتنا عدد من مشاريع بحوث طلبة الدراسات العليا / ماجستير والتي تضمنتمشروع البحث المقترح للطالب محمد امين ماجد (تأثير الكايتوسان chitosan كمادة تغليف على الصفات الفيزيوكيميائية والفعالية الميكروبية لثمار الجوز المحلي ) بإشراف الدكتور مازن محمد ابراهيممشروع البحث المقترح للطالبة شهد جاسم ( دراسة الصفات الكيميائية والبكتريولوجية للبنة الصحية المصنعة من حليب الابقار المدعم بحليب الجاموسي الرد ) بإشراف الدكتور غانم محمد حسنمشروع البحث المقترح للطالبة غفران علي (استخلاص صمغ بذور الكتان ودراسة صفات الفيزيوكيميائية واستخدامه في المثلجات اللبنية) بإشراف الدكتورة سمية خلف بدويمشروع البحث المقترح للطالب عبد الرحمن نبيل (استخدام الحليب النباتي في انتاج [إقرأ المزيد]