كلية الزراعة والغابات

نوقشت صباح اليوم على قاعة الحدباء في كليتنا رسالة ماجستير في قسم الانتاج الحيواني تقدم بها طالب الدراسات العليا/ الماجستير محمد محسن محمد الحمداني والموسومة ( تأثير الاحلال الجزئي لمسحوق الجت كمصدر بروتيني بديلاً عن كسبة فول الصويا في الاداء الانتاجي والمحتوى الميكروبي للأمعاء في فروج اللحم )
اجريت الدراسة في حقل الدواجن التابع لقسم الانتاج الحيواني في كلية الزراعة والغابات / جامعة الموصل ، أستخدم فيها أفراخ فروج اللحم غير المجنسة بعمرٍ يوم واحد من نوع الهجين ( Ross 308). ربيت الافراخ تربية ارضية جماعية خلال الاسبوع الاول من العمر وفي بداية الأسبوع الثاني، وزعت الافراخ بشكل متجانس على معاملات الدراسة، التي شملت على ثلاث من المعاملات تمثلت بإضافة نسب مختلفة من مسحوق الجت وكل معاملة من هذه المعاملات وزعت على حجرات التجربة بواقع اربع مكررات لكل معاملة وكما يلي :-
المعاملة الاولى : عليقة قياسية (بدون اضافة الجت)
المعاملة الثانية : عليقة قياسية تحوي استبدال 4 %
المعاملة الثالثة : عليقة قياسية تحوي استبدال 7 %
المعاملة الرابعة : عليقة قياسية تحوي استبدال 10 %
. ابرز نتائج الدراسة
1- في المؤشرات الانتاجية: وجود تفوق معنوي في معدل وزن الجسم الحي الاسبوعي النهائي ومعدل الزيادة الوزنية الكلية مع تحسن في معامل التحويل الغذائي في معاملتي الاستبدال ( 4 و 7 )% مقارنة مع معاملة السيطرة ومعاملة الاستبدال 10% وانخفاض معنوي استهلاك العلف في معاملة الاستبدال 7 %.
2- في مؤشرات الذبيحة: عدم وجود تأثير معنوي في وزن الذبيحة المجهزة ونسبة التصافي وفي الوزن النسبي لقطيعات الصدر والظهر والاجنحة وفي نسبتي كلا من الفلب والكبد، وتفوق في نسبة الافخاذ في معاملة الاستبدال 7% وتفوق وزن القانصة النسبي في معاملة الاستيدال 10% مع انخفاض في نسبة دهن الاحشاء في معاملة الاستبدال 10% مقارنة مع السيطرة ومعاملتي الاستبدال ( 4 و 7) % وزيادة معنوية لمعاملات الاستبدال ( 4، 7، 10)% مقارنة بمعاملة السيطرة ( عدم اضافته) في طول الامعاء وطول الاعور الايمن.3- في المحتوى المايكروبي للأمعاء: وجود تفوق معنوي في اعداد بكتيريا اللاكتوباسلس وانخفاض معنوي في اعداد البكتيريا الضارة ( السالمونيلا و E.coli) في معاملتي الاستبدال
( 7 و 10) % مقارنة بمعاملة السيطرة ومعاملة الاستبدال بنسبة ( 4 )% الى العليقة.
4- في المؤشرات الاقتصادية: ارتفاع في كلا من قيم الدليل الانتاجي والمعامل الانتاجي للأسبوعين الخامس والسادس وارتفاع في صافي الايراد ونسبة المساهمة في معاملات الاستبدال مقارنة بمعاملة السيطرة ( بعدم اضافته).
وقد تضمنت لجنة المناقشة من :
الدكتور فائز سامي سعدالدين رئيسا
الدكتور عقيل عبد شليج شحيت عضوا
الاستاذ المساعد رافع محمد طاهر عضوا
الاستاذ المساعد ثائر محمد عبد الباقي مشرفا وعضوا