نوقشت في قسم علوم الأغذية في كلية الزراعة والغابات بجامعة الموصل رسالة الماجستير الموسومة ( تأثير نسب استبدال بذور الشيا في بعض مؤشرات الدم الحيوية للفئران)
اليوم الثلاثاء الموافق 2026/8/11 حضر جانب منها عدد من تدريسي وطلبة كليتنا.
تناولت الرسالة التي تقدمت بها الطالبة ( ظفر عبداللطيف يونس الكواز ) .
تقييم تأثير تغذية الفئران المختبرية بخبز الشيا على بعض المؤشرات الحيوية للدم، وإنزيمات الكبد ودراسة التغيرات النسيجية في الكبد والدماغ. وعلاقة التغذية بخبز الشيا على الصفات السلوكية للفئران المصابة بالسكري وفرط الدهون في الدم.
علاقة الدراسة باهداف التنمية المستدامة
الهدف الثاني والهدف الثالث والهدف التاسع.
وقد ترأس لجنة المناقشة الاستاذ المساعد الدكتورة حنان وليد قاسم وعضوية كل من الاستاذ المساعد الدكتورة بسماء سعدالدين شيت والمدرس الدكتورة هلى عبدالهادي صالح و بإشراف المدرس الدكتورة رقية فؤاد لافي.