كلية الزراعة والغابات

برعاية رئيس جامعة الموصل الاستاذ الدكتور قصي كمال الدين الاحمدي وباشراف عميد كلية الزراعة والغابات الدكتور محمد يونس العلاف أقام قسم البستنة وهندسة الحدائق بالتعاون مع الهيئة العامة للبحوث الزراعية في سوريا ورشة علمية الكترونية بعنوان زراعة محصولي الشوندر السكري والعلفي

قدم المحاضرة الدكتور علاء الطائي التدريسي في القسم فيما القت المحاضرة الدكتورة انتصار الجباوي رئيس قسم بحوث الشوندر السكري في الهيئة اذ بينت في محاضرتها ان زراعة الشوندر تنتشر في مختلف المناطق من العالم، وتأتي أوربا في المركز الأول من حيث المساحة المزروعة والإنتاجية ثم آسيا فأمريكا. وتتوزع المساحة المزروعة في الوطن العربي رئيسيَّاً بين المغرب وسورية ومصر. تأتي سورية في المركز الثاني بعد المغرب من حيث المساحة والإنتاجية. ويعد محصول الشوندر السكري في سورية من المحاصيل الزراعية الاستراتيجية المهمة بعد القمح والقطن نظراً لنجاح زراعته في أغلب المناطق

كما ان أهمية الشوندر السكري عرفت بوصفه مصدراً للسكر ويعد اليوم المصدر العالمي الثاني بعد قصب السكر لإنتاج السكر (السكروز) الذي يحتاج إليه الإنسان في غذائه اليومي، ومصدراً للعديد من الصناعات الغذائية

كما يعتبر الشوندر العلفي من محاصيل العلف الجديدة التي تغطي زراعتها النقص في الأعلاف الخضراء، حيث تتغذى الحيوانات على الجذور والمجموع الخضري، بالإمكان الاستفادة من كامل النبات كعلف لكن القسم الأساسي المستخدم كعلف هو الجذور الدرنية