شارك الاستاذ الدكتور مازن محمد ابراهيم رئيس قسم علوم الاغذيه في كليتنا في مناقشة اطروحة الدكتوراه للطالب رهنجبر شوان عبد القادر في قسم الصناعات الغذائية /كلية علوم الهندسه الزراعية في جامعه صلاح الدين لاطروحته الموسومة
Effect of microbial starter on physiochemical properties of fermented sausage