كلية التربية الأساسية

برعاية الأستاذ الدكتور قصي كمال الدين الاحمدي رئيس جامعة الموصل المحترم وبإشراف الأستاذ المساعد الدكتور صفاء الدين عبد الله سليمان عميد كلية التربية الأساسية المحترم أقامت وحدة التعليم المستمر في كلية التربية الاساسية دورة علمية بالتعاون مع قسم العلوم العامة تحت عنوان ( صحة الاجسام غاية الانسان – الدهون والامراض ) وذلك في الساعة السابعة من مساء يوم الثلاثاء 16/11/2021 وتستمر لمدة ثلاثة أيام وعلى رابط منصة Meet الالكترونية ، تناولت محاضرات اليوم الأول التي القتها الدكتور أناس حازم التدريسية في قسم العلوم العامة إختصاص كيمياء لاعضوية تركيب الدهون وتأثيرها على صحة الانسان بحيث تقسم الدهون الى ثلاثة اقسام رئيسية 1) الدهون الطبيعية وهي استرات الاحماض مع الكليسيرين وهي اما ان تشمل شحوم (صلبة في درجة حرارة الغرفة وهي في الغالب من مصدر حيواني وتسمى دهون مشبعة) ، 2) الشموع وهي استرات الاحماض الدهنية مع الكحولات مثل الكحولات الاليفاتية طويلة السلسلة احادية الهيدروكسيل ولا تحتوي على كليسيرين ، 3) السترويدات وهي عبارة عن استرات الاحماض الدهنية مع الكحولات الحلقية المسماة (الستولات) ، وتناولت المحاضرة شرح عن اللبيدات المركبة (المرتبطة) والتي تتكون جزيئاتها من احد الانواع الثلاثة اللبيدات البسيطة متحدة مع مركبات عضوية اخرى او مركبات عضوية معدنية ، و اللبيدات المشتقة وهي عبارة عن اجزاء متبقية بعد تحلل الانواع السابقة سواء البسيطة والمرتبطة وتشتمل على الاحماض الدهنية والسترولات والاجسام الكيتونية . وفي نهاية المحاضرة فتح باب الأسئلة والاستفسارات وتم الإجابة عليها من قبل المحاضرة .