ورش عمل

"""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""" أقامت كلية التربية الاساسية قسم العلوم العامة بجامعة الموصل ندوة علمية توعوية بعنوان:"ثأثير أواني الطبخ على الغذاء والصحة"..وذلك يوم الثلاثاء الموافق ٢٤ كانون الاول ٢٠٢٤ على قاعات القسم.. تناولت الندوة انواع الأواني المستخدمة في الطبخ وماهي مواد تصنيعها وايجابيات وسلبيات كل نوع.. وتطرقت الندوة الى التأثير الكيميائي والبايولوجي لهذه الاواني وماهي اهميتها ونواتجها اثناء وبعد طبخ الاغذيه وتعرضها للحرارة.. هدفت الندوة الى التعرف على افضل اواني الطبخ وكيفية التعامل معها لحياة صحية افضل وكيفية تنظيفها كي لا يتم فقد مميزاتها اثناء الطبخ..وتوعية الحضور على اهمية الاعتناء في انتقاء الاواني المستخدمة في الطبخ لمدى اهمية الامر وتأثيره المباشر على القيمة الغذائية [إقرأ المزيد]