مناقشة أطروحة دكتوراه في قسم علوم الأغذية في كليتنا.
mostafa2023-12-24T18:13:42+03:00ناقش قسم علوم الأغذية في كلية الزراعة والغابات بجامعة الموصل اطروحة الدكتوراه عـن (تقييم فعالية الزيوت العطرية المستخلصة من قشور بعض انواع الحمضيات المحلية وتأثيرها المضاد للبكتيريا) اليوم الأحد الموافق 24/ 12/ 2023، حضر جانبا منها الأستاذ الدكتور محمد يونس العلاف عميد كلية الزراعة والغابات و الاستاذ الدكتور علي فاروق المعاضيدي معاون العميد للشؤون العلمية وعدد من تدريسيي الكلية. تناولت الرسالة التي تقدم بها الطالب (اشرف اكرم عبد المقصود العبيدي ) في قسم علوم الاغذية استخلاص الزيوت العطرية باستعمال التقطير المائي بمساعدة الميكروويف ، المعاملة المسبقة بالموجات فوق الصوتية ثم التقطير المائي ودراسة بعض الخصائص الفيزيائية والكيميائية لها فضلا عن دراسة [إقرأ المزيد]