مناقشات

نوقشت في قسم علوم الاغذية في كلية الزراعة والغابات بجامعة الموصل رسالة الماجستير الموسومة ( تحضير حساء الفطر والكماة منخفض المؤشر الكلوكوزي لمرضى داء السكر من النوع الثاني ) اليوم الثلاثاء الموافق 17 / 12 / 2024 ،تناولت الرسالة التي تقدمت بها الطالبة (ايه محمد علي) في قسم علوم الأغذية الى بيان تاثير بعض الاغذية النباتية والحساء المصنع من الكماة والفطر على تعديل نسبة السكر في المرضى المصابين بداء السكر من النوع الثاني،واوصت الدراسة إلى اهمية استخدام هذه الاغذية في دعم صحة المرضى المصابين بداء السكر بسبب احتوائها على مكونات غذائية ضرورية في دعم صحة المرضى، وقد ترأس لجنة المناقشة الاستاذ [إقرأ المزيد]