2 أكتوبر، 2013
أ.د. ذنون الطائي في ضيافة اذاعة العراق الحر
اجرت اذاعة العراق الحر بتاريخ 30 أيلول 2013 لقاءاً إذاعياً مع أ.د. ذنون الطائي تحدث فيه عن الأكلات الموصليةالشعبية القديمة وأهميتها وجذورها التاريخية اذ اشتهرت الموصل بالعديد من الأكلات الغذائية وعرف عن أهلها ذوقهم الرفيع في المأكل والملبس ومن أبرز تلك الأكلات الت انحر وجودها أكلة (العصيدة) وتعمل من الدقيق والبصل والبيض وتؤكل صباحاً وتمنح الجسم سعرات حرارية عالية
