قسم علوم الاغذية- المقررات الدراسية ووصفها
المرحلة الاولى
الفصل الاول
| المادة الدراسية | الساعات النظرية | الساعات العملية | عدد الوحدات |
|---|---|---|---|
| كيمياء عامة | 2 | 3 | 3.5 |
| مبادئ بستنة | 2 | 3 | 3.5 |
| مبادئ اقتصاد زراعي | 2 | – | 2 |
| رياضيات | 2 | – | 2 |
| حقوق انسان وحريات عامة | 1 | – | 1 |
| لغة انكليزية 1 | 1 | – | 1 |
| رسم هندسي | – | 3 | 1.5 |
المرحلة الاولى
الفصل الثاني
| المادة الدراسية | الساعات النظرية | الساعات العملية | عدد الوحدات |
|---|---|---|---|
| كيمياء تحليلية | 2 | 3 | 3.5 |
| مبادئ انتاج حيواني | 2 | 3 | 3.5 |
| مبادئ صناعات غذائية | 2 | 3 | 3.5 |
| مبادئ الورش الهندسية | 2 | 3 | 3.5 |
| احصاء | 2 | 3 | 3.5 |
| تطبيقات في الحاسوب 1 | – | 3 | 1.5 |
| مبادئ علم التربة | 2 | 3 | 3.5 |
المرحلة الثانية
الفصل الاول
| المادة الدراسية | الساعات النظرية | الساعات العملية | عدد الوحدات |
|---|---|---|---|
| كيمياء عضوية | 2 | 3 | 3.5 |
| مبادئ احياء مجهرية | 2 | 3 | 3.5 |
| محاصيل صناعية | 2 | 3 | 3.5 |
| مبادئ البان | 2 | 3 | 3.5 |
| تصميم وتحليل تجارب | 2 | 3 | 3.5 |
| تطبيقات في الحاسوب 2 | – | 3 | 1.5 |
| مبادئ ارشاد زراعي | 2 | – | 2 |
المرحلة الثانية
الفصل الثاني
| المادة الدراسية | الساعات النظرية | الساعات العملية | عدد الوحدات |
|---|---|---|---|
| كيمياء فيزيائية | 2 | 3 | 3.5 |
| كيمياء حيوية | 2 | 3 | 3.5 |
| افات مخازن | 2 | 3 | 3.5 |
| صحة اغذية | 2 | 3 | 3.5 |
| ادارة معامل اغذية | 2 | – | 2 |
| لغة عربية | 2 | – | 2 |
| لغة انكليزية 2 | 2 | – | 2 |
المرحلة الثالثة
الفصل الاول
| المادة الدراسية | الساعات النظرية | الساعات العملية | عدد الوحدات |
|---|---|---|---|
| كيمياء اغذية | 2 | 3 | 3.5 |
| تصنيع حبوب | 2 | 3 | 3.5 |
| علم الحياة الجزيئي | 2 | 3 | 3.5 |
| احياء اغذية | 2 | 3 | 3.5 |
| مبادئ تغذية انسان | 2 | – | 2 |
| تصنيع تمور وسكر | 2 | 3 | 3.5 |
| تسويق زراعي | 2 | – | 2 |
| لغة انكليزية 3 | 2 | – | 2 |
المرحلة الثالثة
الفصل الثاني
| المادة الدراسية | الساعات النظرية | الساعات العملية | عدد الوحدات |
|---|---|---|---|
| كيمياء البان | 2 | 3 | 3.5 |
| خبر ومعجنات | 2 | 3 | 3.5 |
| هندسة وراثية | 2 | 3 | 3.5 |
| احياء البان مجهرية | 2 | 3 | 3.5 |
| مسارات ايضية | 2 | 3 | 3.5 |
| منتجات البان سائلة | 2 | 3 | 3.5 |
| تطبيقات في الحاسوب 3 | – | 3 | 1.5 |
المرحلة الرابعة
الفصل الاول
| المادة الدراسية | الساعات النظرية | الساعات العملية | عدد الوحدات |
|---|---|---|---|
| تصنيع اغذية 1 | 2 | 3 | 3.5 |
| صناعة جبن | 2 | 3 | 3.5 |
| تقانات حياتية 1 | 2 | 3 | 3.5 |
| تحليل اغذية | 2 | 3 | 3.5 |
| تصنيع لحوم واسماك | 2 | 3 | 3.5 |
| عناية وخزن | 2 | 3 | 3.5 |
| مشروع بحث تخرج | – | 3 | 1.5 |
| تطبيقات في الحاسوب 4 | – | 3 | 1.5 |
المرحلة الرابعة
الفصل الثاني
| المادة الدراسية | الساعات النظرية | الساعات العملية | عدد الوحدات |
|---|---|---|---|
| تصنيع اغذية 2 | 2 | 3 | 3.5 |
| زبد ومثلجات | 2 | 3 | 3.5 |
| تقانات حياتية 2 | 2 | 3 | 3.5 |
| سيطرة نوعية | 2 | 3 | 3.5 |
| تغذية علاجية | 2 | 3 | 3.5 |
| حلقات دراسية | 1 | – | 1 |
| مشروع بحث تخرج | – | – | 1.5 |
| لغة انكليزية 4 | 2 | – | 2 |
