قسم علوم الاغذية- المقررات الدراسية ووصفها
———————————————————————————————————————————————
الزائر الكريم نرحب بك في موقع كلية الزراعة والغابات الرسمي للحصول على الملفات بشكل كامل
يرجى التفضل بالضغط على أسماء المواد الدراسية المرافقة ادناه لاستعراض وصف المقرر الدراسي
———————————————————————————————————————————————
نظام مسار بولونيا في كلية الزراعة والغابات
عملية متعددة الأهداف الهدف منها هو وضع اطار يجعل المؤهلات في التعليم العالي متماثلة في شهاداتها والمعلومات المتوفرة فيها ومتقاربة لمثيلاتها في دول الاتحاد الاوربي كذلك تيسر مسار المقارنة في الدرجات الجامعية في دول الاتحاد الأوربي وتمكن من تبني معايير متماثلة في الجودة وتساعد التعليم العالي في توظيف الطالب والمنافسة العلمية واعداد خريجين ذات مواصفات اكاديمية متطورة.
نظام مسار بولونيا العام الدراسي 2024-2025
المستوى الاول
———————————————————————————————————————————————
المقررات الدراسية ووصفها للعام الدراسي 2024-2025
المرحلة الاولى
الفصل الاول
| المادة الدراسية | الساعات النظرية | الساعات العملية | عدد الوحدات |
|---|---|---|---|
| كيمياء عامة | 2 | 3 | 3.5 |
| مبادئ بستنة | 2 | 3 | 3.5 |
| مبادئ اقتصاد زراعي | 2 | – | 2 |
| رياضيات | 2 | – | 2 |
| حقوق انسان وحريات عامة | 1 | – | 1 |
| اللغة العربية | 1 | – | 1 |
| رسم هندسي | – | 3 | 1.5 |
المرحلة الاولى
الفصل الثاني
| المادة الدراسية | الساعات النظرية | الساعات العملية | عدد الوحدات |
|---|---|---|---|
| كيمياء تحليلية | 2 | 3 | 3.5 |
| مبادئ انتاج حيواني | 2 | 3 | 3.5 |
| مبادئ صناعات غذائية | 2 | 3 | 3.5 |
| مبادئ الورش الهندسية | 2 | 3 | 3.5 |
| احصاء | 2 | 3 | 3.5 |
| تطبيقات في الحاسوب 1 | – | 3 | 1.5 |
| مبادئ علم التربة | 2 | 3 | 3.5 |
المرحلة الثانية
الفصل الاول
| المادة الدراسية | الساعات النظرية | الساعات العملية | عدد الوحدات |
|---|---|---|---|
| كيمياء عضوية | 2 | 3 | 3.5 |
| مبادئ احياء مجهرية | 2 | 3 | 3.5 |
| محاصيل صناعية | 2 | 3 | 3.5 |
| مبادئ البان | 2 | 3 | 3.5 |
| تصميم وتحليل تجارب | 2 | 3 | 3.5 |
| تطبيقات في الحاسوب 2 | – | 3 | 1.5 |
| مبادئ ارشاد زراعي | 2 | – | 2 |
المرحلة الثانية
الفصل الثاني
| المادة الدراسية | الساعات النظرية | الساعات العملية | عدد الوحدات |
|---|---|---|---|
| كيمياء فيزياوية | 2 | 3 | 3.5 |
| كيمياء حيوية | 2 | 3 | 3.5 |
| افات مخازن | 2 | 3 | 3.5 |
| صحة اغذية | 2 | 3 | 3.5 |
| ادارة معامل اغذية | 2 | – | 2 |
| اللغة العربية | 2 | – | 2 |
| هندسة معامل الاغذية | 2 | – | 2 |
| جرائم حزب البعث | 2 | – | 2 |
المرحلة الثالثة
الفصل الاول
| المادة الدراسية | الساعات النظرية | الساعات العملية | عدد الوحدات |
|---|---|---|---|
| كيمياء اغذية | 2 | 3 | 3.5 |
| تصنيع حبوب | 2 | 3 | 3.5 |
| علم الحياة الجزيئي | 2 | 3 | 3.5 |
| احياء اغذية | 2 | 3 | 3.5 |
| مبادئ تغذية انسان | 2 | – | 2 |
| تصنيع سكر وتمور | 2 | 3 | 3.5 |
| تسويق زراعي | 2 | – | 2 |
| لغة انكليزية 3 | 2 | – | 2 |
المرحلة الثالثة
الفصل الثاني
| المادة الدراسية | الساعات النظرية | الساعات العملية | عدد الوحدات |
|---|---|---|---|
| كيمياء البان | 2 | 3 | 3.5 |
| خبز ومعجنات | 2 | 3 | 3.5 |
| هندسة وراثية | 2 | 3 | 3.5 |
| احياء الالبان المجهرية | 2 | 3 | 3.5 |
| المسارات الايضية | 2 | 3 | 3.5 |
| منتجات البان سائلة | 2 | 3 | 3.5 |
| تطبيقات في الحاسوب3 | – | 3 | 1.5 |
المرحلة الرابعة
الفصل الاول
| المادة الدراسية | الساعات النظرية | الساعات العملية | عدد الوحدات |
|---|---|---|---|
| تصنيع اغذية 1 | 2 | 3 | 3.5 |
| صناعة جبن | 2 | 3 | 3.5 |
| تقانات حياتية 1 | 2 | 3 | 3.5 |
| تخليل اغذية | 2 | 3 | 3.5 |
| تصنيع لحوم واسماك | 2 | 3 | 3.5 |
| عناية وخزن | 2 | 3 | 3.5 |
| مشروع بحث تخرج | – | 3 | 1.5 |
| تطبيقات في الحاسوب 4 | – | 3 | 1.5 |
المرحلة الرابعة
الفصل الثاني
| المادة الدراسية | الساعات النظرية | الساعات العملية | عدد الوحدات |
|---|---|---|---|
| تصنيع اغذية 2 | 2 | 3 | 3.5 |
| زبد ومثلجات-1 | 2 | 3 | 3.5 |
| التقانات الحياتية 2 | 2 | 3 | 3.5 |
| سيطرة نوعية | 2 | 3 | 3.5 |
| تغذية علاجية | 2 | 3 | 3.5 |
| حلقات دراسية | 1 | – | 1 |
| مشروع بحث تخرج | – | – | 1.5 |
| اللغة الانكليزية 4 | 2 | – | 2 |
